Conociendo las partes del horno napolitano

¿Buscas hornos industriales? Los hornos napolitanos han demostrado ser un excelente equipo para quienes quieren ofrecer diferentes texturas y sabores para sus alimentos en sus pizzerías, restaurantes, discotecas y demás establecimientos gastronómicos. Te presentamos las características y partes que lo hacen tan especial:

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  • Cúpula para una mejor distribución de la temperatura.
  • El sistema de gas tiene tecnología moderna y es fácil de operar.
  • Cámaras de leña.
  • Quemador principal.
  • Piso con sistema giratorio o estático.
  • Fuente de alimentación: Gas, leña o híbrido .
  • Temperatura máxima:500°C.
  • Tipo de instalación: sobre estructura metálica.
  • La parte externa genera visibilidad y puede ser personalizada para tu negocio.
  • Los materiales refractarios son resistentes a las altas temperaturas.
  • Boca horno semicircular.

Si realmente has decidido comprar un horno napolitano, debes tener en cuenta estos factores: considera la producción, tus aspiraciones y tus posibilidades económicas y ahora sí, tu negocio es capaz de escalar al éxito con un horno napolitano.

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